B.Sc. en Nutrition
Objectif de la formation
Le but du programme proposé est de permettre aux étudiants d’apprendre, de comprendre et d’acquérir des compétences cliniques et thérapeutiques en sciences de la nutrition, ainsi que la capacité d’agir sur le plan communautaire.
Le programme comprend des méthodes de recherche et de promotion de la santé publique, d’une approche communautaire du bien-être socio-économique et nutritionnel, d’une connaissance des services de nutrition et de restauration, d’une gestion communautaire des populations ayant des besoins spécifiques (petite enfance et troisième âge), ainsi que les populations socio-économiques défavorisées, dont la nutrition n’est pas appropriée. Ceci afin de permettre une intégration professionnelle dans les différents domaines dans lesquels la nutrition clinique et communautaire est impliquée.
Le programme est conçu pour tous ceux qui souhaitent travailler dans divers fonctions dans le domaine de la nutrition et de l’alimentation dans le système de santé, ainsi qu’aux employés du système de santé en Israël qui cherchent à acquérir un diplôme pour leur promotion professionnelle.
Le plan des études
Le programme des études associe des cours d’introduction aux sciences naturelles, aux sciences du comportement et aux sciences sociales, avec des cours de base et une spécialisation dans les divers domaines de la nutrition clinique et communautaire. En outre, le programme comprend des cours méthodologiques qui permettent aux étudiants d’expérimenter empiriquement dans les domaines de la nutrition et de la santé. Des études sur la méthodologie de l’information et de la nutrition, qui permettent l’indépendance dans l’acquisition de matériels, de communication et de réseaux sociaux, accèdent l’intégration dans les activités communautaires et servent de source de connaissances et d’orientation dans le service communautaire.
