סגל המרצים
בראש החוג עומדת פרופ' ניבה שפירא, דיאטנית קלינית חוקרת ויועצת לפיתוח מזון וחקלאות בריאה. פרופ' שפירא הרצתה בבית הספר למקצועות הבריאות באוניברסיטת תל אביב ובמכללת תל חי. יחד אתה מלמדים מרצים וחוקרים בכירים מתחומי מחקר שונים: רפואה, תזונה ומזון, בריאות הציבור, מדעי החברה ועוד. סגל המרצים משלב מצוינות בהוראה ומחקר פעיל ועיסוק קליני בשדה. הסגל האקדמי והמנהלי מלוה את הסטודנט לאורך כל שנות התואר ובסיום לימודיו.
