חשיפה לעבודת הדיאטן
14.03.2024
סטודנטים בשנה ג' נחשפים לעבודת הדיאטן בשיתוף בית חולים "אסותא" באשדוד ובשיתוף תזונאית מהקהילה. הסטודנטים חווים את עבודת הדיאטן בפועל ונחשפים למקרים בשטח שיש להם מענה תזונתי.
קרא עוד
התנסות במטבח הלימודי ופיתוח מזונות ייעודים
14.03.2024
מאחר שעיבוד המזון קובע את ערכו התזונתי והבריאותי, יש חשיבות להכנת המזון בתעשייה ובבית. לימוד העקרונות ושימור הערכים הבריאותיים והתזונתיים של המזון הוא מרכיב חשוב בלימודים ובעתיד המקצועי של הבוגרים. בשנה א' ו -ב' הסטודנטים לומדים את תורת המזון ומתנסים במעבדת המטבח הלימודי. הסטודנטים לומדים מהם החומרים הפעילים וכיצד צורות עיבוד שונות בחקלאות, תעשייה ובהכנה […]
קרא עוד
יחס אישי וכיתות לימוד קטנות
04.05.2017
ההוראה בחוג מתקיימת בקבוצות לימוד קטנות המאפשרת הזדמנות לכל סטודנט להביע את עצמו.
קרא עוד
הרצאות מומחים – במחקר, תזונה ורפואה
04.05.2017
מכיוון שתזונה נוגעת בהיבטים רבים, פיתחנו סדרת הרצאות מומחים של מרצים מובילים בתחומם. בהרצאה נחשפים הסטודנטים לתחומי מומחיות ברמה הגבוהה ביותר. בדרך זו הסטודנטים לומדים את דרך השחיבה ומהות התחומים הרבים של התזונה: מחקר, ישום וטיפול.
קרא עוד
